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友好交流促进茶文化推广 ——访澳大利亚18ThirtyFour茶叶公司董事长、茶文化培训师大卫·里昂斯

   全媒体记者岳蔚敏报道 “开封是一个很美丽的城市,虽然我是第一次到开封,但开封的人、开封的景色都给我留下了深刻而又美好的印象。”10月18日中午,澳大利亚18ThirtyFour茶叶公司董事长、茶文化培训师大卫·里昂斯非常愉悦地接受了记者的专访。

  “开封是北宋京城,茶文化底蕴深厚。而源自中国的茶文化,在日本本土独特的审美观念和思想熏陶下,形成了日本茶道。然而,日本茶道的根在中国,它所采用的就是北宋的点茶法。”大卫·里昂斯说。

  作为一名茶文化培训师,大卫·里昂斯经常在全球推广茶文化,开设茶知识培训与展示活动。此次中国开封第34届菊花文化节和第十四届国际茶文化研讨会同时举行,让大卫·里昂斯尤为兴奋。“‘茶兴于唐而盛于宋’,宋人不仅爱茶,还更喜欢菊花,两个盛会在开封同时举办,可谓菊茶共舞,相得益彰。”大卫·里昂斯说,“希望能通过这样一个盛会,我们这些与茶有紧密关系的人,友好交流,更进一步普及茶知识、孕育茶文化,推广茶文化。”

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